材料
4 A2 [# ?+ d( N白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊www.tvboxnow.com* H/ j% _# E- I% s" w! c3 b# |
7 q& C! o, O0 K0 G5 b& Vwww.tvboxnow.com醃料8 H* J( i. h! \# i2 G D
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙
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+ F* z; Y6 }& } }# [tvb now,tvbnow,bttvb做法
- z; M% m9 H: Z1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。
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2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。
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3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。www.tvboxnow.com( v& K. m5 w6 C, `, e: ~
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發表於 2010-8-19 06:48 AM
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發表於 2010-8-20 11:24 AM
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