材料
5 [8 c+ e3 ]* K蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻www.tvboxnow.com( ]5 g4 j& ?+ H9 o6 B ]
9 j. M/ k" U. N+ E5 }1 r8 j3 b調味
1 n# W i# u0 J8 I* j% z公仔箱論壇魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙
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, h- L9 l) j5 i ]* _9 j公仔箱論壇做法
" d! V2 u+ j: A7 k8 k! \% X2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
/ F' S+ ?! @. H4 M6 n7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E( _9 J' Z) z ]+ A- o
2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 }3 ]9 \3 f+ e a7 ]
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3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。
2 e& X8 ]# t3 T* F& Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 m; O" w0 X7 _
4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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