基本材料:9 `' L! R% l2 G# u
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
* w: g; O0 ^ m7 J" u2 ^意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份5 F) f8 v' `5 V
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。 tvb now,tvbnow,bttvb. F# v% }. T9 a( w1 h0 g
配件:tvb now,tvbnow,bttvb$ a( E) Z# [* ~3 G" k, j
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，公仔箱論壇# L" M& [3 Z: O* ^5 `/ \" ~& \8 b
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。 ) C$ ?( W' K! F! F- Z
亞洲風味︰
7 {# P" _/ f# L7 w! v; f* q8 a加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 3 X' X. g& R( g! z
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 tvb now,tvbnow,bttvb i2 E& a: M Y6 {
調味:
0 `( z) H5 f) d; r# ~7 E( u檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
5 h8 H$ G% m- E0 o6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
# G' r! B3 h7 w8 v3 U' N$ m公仔箱論壇用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，
4 r, K- \& t; n; Q+ f. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。 |
發表於 2010-8-23 12:06 AM
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