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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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* U6 ^) \) U( w: I# ~www.tvboxnow.com烹制材料(三人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 S' d- e$ x7 n
7 ]+ f4 y3 S4 W' _, I2 `9 {- ]材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 f7 y! ~ T. w) h# j9 c# P
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ |+ O4 ~; ~& k$ C
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ }) E3 y; X3 q1 ]6 }+ f
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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' a! }+ v9 R) }3 K1 v4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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. g; } S! u/ `" c( k" [) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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5 ?$ v5 r2 y/ x0 x, _4 ~7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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# w% z; g0 p7 m, b9 G7 m公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用公仔箱論壇9 Q1 @- V1 m' ]/ N7 x! }
! o0 }# h: J6 u3 [" t. `公仔箱論壇9、完成
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
1 N- p- e, I3 E7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。8 ~9 r1 U$ @ ?. y7 D9 ?' c( \
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
/ I1 E+ a3 v* v; O" ` K7 p$ J$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
" P2 n4 S0 x% u* g3 wwww.tvboxnow.com5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中tvb now,tvbnow,bttvb: G# t. U, U/ }; e$ j9 ^
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
