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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包www.tvboxnow.com- g7 j/ X% P" B+ x
# u9 n% v2 E% D( P. _7 a公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐
% g4 Z# t3 Q1 b" i! i. K公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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8 s3 c! m# C9 qwww.tvboxnow.com2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 [8 f( k2 d2 g- O7 b
3 S; t L, R- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱4 K/ A- j8 \( }$ I, f. s
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, I0 @+ c2 ~+ s: D
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。& o* t: W2 j* ?
8 Y& Z$ t2 m9 Z: u1 g9 X! Ktvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用www.tvboxnow.com, n8 H/ q5 h1 f5 y& [0 O
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9、完成
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6 D* v) q/ `, s7 S/ \- e公仔箱論壇p/s：
. s$ Q! Z: z6 r1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 R; t+ e8 \3 t" K$ S
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G2 ~; ]# _* v( P
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
& H( S) i. G! k+ X$ n公仔箱論壇4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
2 I4 f1 Y4 U4 F! K6 gtvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b# [. | T9 Z; R2 j$ y+ d0 A
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
