材料
7 j; ?" f0 e9 P" B e Y8 Atvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙/ z& p, }* F6 ? P8 a6 \# s
* m) W" s R. o, Q! b5 k% M$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5 D) m ?: e+ {) I
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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5 {6 n9 q8 W9 ]1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：: K0 z1 s; g4 ~. X" h
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙www.tvboxnow.com* |! D) U+ C+ U3 G
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7 d5 ?0 S6 ?: K X7 S1 v公仔箱論壇做法
4 n( ^3 X* w* P m8 V1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |# \1 s+ z5 D1 t0 V( @# ] A: l
" {! Z3 f% c, X1 i2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。8 R! M: x3 K, y: ~3 V' t- Z
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3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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) O4 v- Y$ @& U7 Vwww.tvboxnow.com4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。/ f+ x) }+ W8 I0 x9 W+ W: r1 x
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發表於 2010-8-24 06:33 AM
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