[中式食譜] 蜜蜜牛小方

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材料  
7 E6 J0 j* \+ b* m: K. i: g! J公仔箱論壇哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙5 H) i. N% }, o+ @. t9 f$ e& d

1 S3 `( s% m" C) v/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 j& Q& r0 K, ^/ e- x- r
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
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. f2 v0 c4 _, ~0 w* K$ Ewww.tvboxnow.com醃料：
- Y8 r& O- o1 u  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 ]: {, Z: X. k5 ~5 V
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! G, _& a+ L- x1 A$ \4 E  [tvb now,tvbnow,bttvb做法 2 n7 u# F4 F7 h/ {$ v2 q8 }
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x( |' Y4 P$ ?: P  B0 `
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2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 \! @% k* o  w

$ P3 E# m6 t$ A. r% J# |3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
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* n3 H( D; K2 i: S( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
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5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
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