[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

nt1972

材料公仔箱論壇! n( V( z9 U; b& C- y, r  d9 \
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許www.tvboxnow.com/ Z/ }; H/ p4 M/ P/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q# d$ R+ [- d' [5 h  L

/ `  H! I2 L, q+ f( c! v- K做法
1 B& z) t# O" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
1 M" M$ J7 K1 G$ w' s' q) U8 z) b: O) T4 q# M0 w
2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。tvb now,tvbnow,bttvb; w9 q' j) d9 ]2 H" T4 r
, O* R8 j3 O- L+ T3 C) M9 Q
3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。
& z* N8 {5 k  K1 \# E, `
& R4 n, ^' a$ K& ]0 m3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" y: w4 g/ M- L8 F  N5 f
揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。