[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
; \* J/ o% F3 Z! Y8 h* J' U* u+ P節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
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  D' [$ p! @  B7 N  u& f* o! vtvb now,tvbnow,bttvb做法" w8 `* Z3 i6 j4 T  L0 B
1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。公仔箱論壇6 D/ N5 U" Q# ~/ t0 i# k/ q

9 I8 U3 ^5 y% R% \. X, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。+ p# Y% P2 ^* C" f7 y* u; D
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& A" n* x: x6 c" z. }- Y- _8 Gtvb now,tvbnow,bttvb揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。