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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。
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苦才是男人味tvb now,tvbnow,bttvb6 x5 u6 q3 M  E  \
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■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
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■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。2 @. R  J, d& j9 w8 k/ W* R4 q

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1 w8 x3 v2 T$ {$ ?3 @1 Ctvb now,tvbnow,bttvb好重奶味,幾好味!
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■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* n/ @' U5 g' A
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■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。3 e  R; ]+ j, u/ I6 U
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呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!9 Y) t' P2 Y! a; q+ c& i

8 D, \8 I4 e: ~* Q% x* o3 j, _tvb now,tvbnow,bttvb新鮮手製和式月餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 \5 P: d" P, G8 o4 D
       
) U$ D3 u, N+ U4 p8 O- U' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s  k/ G+ R9 c9 ^9 [
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city'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。
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! C5 V1 t5 p8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味咖啡香* e5 F) Y& t3 R' l& X
       
4 D1 R7 ^8 R% K( l■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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, B# n" g" Z' [3 c公仔箱論壇STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!
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9 W# ?( O$ Y; }/ w' P! @) x柚子玉兔齊讚www.tvboxnow.com% P! e9 Y2 D# X" }& d2 K* Z
       
. k# r% E# n1 L) ~, F& T2 w' w1 X■流心日本柚子,特價$30包。
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2 f% Q* I, {* p# Iwww.tvboxnow.com東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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* k2 _: D7 ~6 m9 o0 ?tvb now,tvbnow,bttvb全球限量矜貴版  ) m6 _" F, d3 [/ r5 x5 E1 P8 f
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。
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: z6 p( `$ ]' y8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' t: w4 f" w/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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% {2 r  Y! u: J; `公仔箱論壇■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。
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4 Y, w5 j0 K$ I! O/ V1 A8 qwww.tvboxnow.com華麗園首品杏汁夠濃tvb now,tvbnow,bttvb$ x" I$ @: _; z+ X2 r# r( K$ L
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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2 h& j$ e% L4 j; I3 C2 X& \華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。
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1 Z" L& |8 y  s' h0 I$ Btvb now,tvbnow,bttvbGREAT星馬人氣品牌
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% Z! F" @* `) T$ k2 @公仔箱論壇■另外還有紅麴烤地瓜月餅。( b, L1 `  B" l* s( |) w
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。# A1 ?9 D3 d8 r: v

- ~3 a4 S' x0 y. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明閣星級紫番薯
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 {* f* t2 `) {) Z. G; J8 @
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。
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5 N# m9 i/ f9 N, N* j0 z# p富豪香港少有香甜南瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @0 J5 Y6 R* A, q% c0 J
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148www.tvboxnow.com  ^$ ~% `. L& Y, b/ D

6 D1 D- v' U3 V5 ^, r( G9 T( b是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb3 }& x- T$ ~( ?
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