材料
) b& r( y/ m# u0 Q% Q2 P, z$ s公仔箱論壇蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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調味! u6 D$ B2 I2 t+ m
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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# o7 m3 {. o' E; }做法www.tvboxnow.com* r1 q N1 X' Y; c1 O! I7 s) [( i; O3 ~
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) j8 L0 ?( h: j9 e6 ?2 r
9 x J: F( y% o, k公仔箱論壇2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇/ y0 n& e3 o9 K2 D7 F
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。2 E+ D3 f: s9 |( B
% v: D+ x& n- D2 J1 Fwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 S4 L) Z- Z" Y4 P" y9 G
三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。9 O% P6 G" V r8 h
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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