材料
7 w" Z+ x$ g4 o; M洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許$ u8 q3 F; U; J/ Y9 |
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1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。
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2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用
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# {7 z% V$ P% ^9 r2 w. xwww.tvboxnow.com3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。$ f% q! O6 Z! A8 ~- @ a
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素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。www.tvboxnow.com" y, c# {" J% \- r: [3 p% l, e
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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