材料
! r/ q6 k& G M2 \, U/ ?2 E, btvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許公仔箱論壇; I3 z8 ^+ w, r4 w
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8 J3 h# H3 P3 X0 A7 hwww.tvboxnow.com做法
% K! p! r$ Z0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄、洋葱和西芹切粒，備用。合桃略浸水，撈起備用。& G' }$ |- A9 }6 o
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2.牛切件，用滾水汆水，撈起備用
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3.加水至湯煲，大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃，再煲滾，收慢火煲 2小時，加入鹽調味。www.tvboxnow.com2 R! F5 e8 @9 P+ n U$ w5 a
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素食者可用全合桃代替牛肉，味道同樣清甜。www.tvboxnow.com2 E+ N# q. G. b- c
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發表於 2010-8-25 06:41 AM
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