材料
8 Q8 ?& j' V: \' Ftvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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_6 u$ `3 {6 _: r羅勒油材料︰www.tvboxnow.com# |' \1 ]$ i S+ ~
羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升
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做法: Z1 V4 y2 C+ v4 S7 Z8 Q
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。www.tvboxnow.com& o- D; k" B& U+ S( z
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2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。
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3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ K3 y- I1 k
* f6 R0 A4 J0 u i; F: ^% s9 A/ X公仔箱論壇4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。www.tvboxnow.com( [9 l, O( e" Z- P; J, u
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發表於 2010-8-26 06:49 AM
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