桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。; S) N: l2 m# r0 I: U2 p+ ]( X
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
/ w d y: W1 E# j5 d2 `www.tvboxnow.com七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。www.tvboxnow.com9 Z5 u+ z0 `- i1 x3 u+ F Y: o) ?
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。1 s" }" T( B7 s G! _
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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. f# q9 h0 F$ q* f* v0 ?! K这家店叫“漓水渔庄”
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怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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; e& T5 N) x' L* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墙上的“菜单”。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 N! y" n( ^! p% ~+ Q( k
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛公仔箱論壇7 P" U( g: h4 J4 E0 h
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
! ]- J) N: Y0 n3 t5 q @1 t（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）公仔箱論壇, E7 x/ u [% V; y) x3 x
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, T+ B# w/ a" N( }这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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1 N* n+ P4 J4 g$ P& j" X' \4 }: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。www.tvboxnow.com @ z6 c) C) ?; `4 @
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; F) y8 H; E" C2 c" ~9 s! Z吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！公仔箱論壇8 v7 U: i a' ?4 ^, u
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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