' _& Z+ H) q( Mwww.tvboxnow.com阿順亞參魚新鮮上桌。（圖：星洲日報）www.tvboxnow.com% u# n! @( q2 s* @1 }
* ?* ~0 p& i" c+ f5 U- N4 H7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q: B) ^" w6 o' e' P9 t" i參峇炒蘇東。（圖：星洲日報）
; W7 c$ l8 \& y, u* v/ ^7 d/ O
& z$ a' c$ L; M; m9 jwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; {9 J% K1 ?. B' J
參峇炒四角豆和羊角豆，香脆可口。（圖：星洲日報）
2 ]5 d, k) g! q2 L' y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; }% X8 {: Y9 W o: ^
 & K) d4 @: I2 n8 | {6 R
賣相平凡的港蒸豆腐，味道討好。（圖：星洲日報）www.tvboxnow.com" |' n; q5 G, U! E
公仔箱論壇4 ?0 d6 ~ {$ S% r1 h
 . u# @5 j) e5 h# X
“半邊月亮”好吃的地方，就是保持鮮蚶的多汁與鮮甜。（圖：星洲日報）
& U4 X, a+ g7 s% \3 |+ iwww.tvboxnow.com/ O5 K% l" _0 J# I, O- C
+ `* h9 o) { ]% |" N, N- `$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四味魚只有在阿順亞參魚才有的哦！（圖：星洲日報）
0 I2 g% a/ b4 q0 S mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( t5 ]& L' T3 `2 }
. U# ^* u6 w" D) n黃酒吵啦啦，一入口就讓人愛上。（圖：星洲日報）
1 g; L4 v& C0 Swww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% @$ }7 l' j2 g
! l1 Y' [, }" D葡式茄子買相好。（圖：星洲日報）
0 D4 I9 I8 j; ?9 U( K. }+ `4 {, j2 U( s- O/ n- Y$ q u
7 y- I, V. I# s |" x, a酥炸魚蛋當小菜，想點參峇、醬油或純粹白吃都行。（圖：星洲日報）
) m) P5 O# j- k# A3 T Nwww.tvboxnow.com% _: ^' Q! y5 X9 @4 }
3 K$ V+ K* Z/ n《議員好介紹》，邱培棟（左）推介阿順亞參魚，右為檔主陳菁順。（圖：星洲日報）
6 R0 O s5 A. o! o; J' I \ t
, O' [9 Y9 k7 X# z7 Y308大選後，一名支持者為歡慶勝利，特邀甫勝出的行動黨愛極樂州議員邱培棟慶功，地點選在武吉峇汝新河花園古城茶餐室，向阿順亞參魚的檔主陳菁順點了數道佳餚，讓邱氏嚐了之後印象深刻。
8 ^1 n: Y' ? U+ q( owww.tvboxnow.com
, n9 P" [# E1 ]& ]* e% v8 |, Q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿順亞參魚營業才3年多，檔主陳菁順本來是裁縫師，因生意欠佳而投入屬於“家族飯碗”的飲食業，也因為本身很愛吃亞參魚，於是決定賣這個娘惹族的拿手好菜。www.tvboxnow.com/ }; F& f, O$ O+ ~4 x2 K: G
tvb now,tvbnow,bttvb$ m0 z8 g* I7 S6 z" g
“半邊月亮”多汁鮮甜
7 E% \: u- _$ c) A
; l" S3 _% o3 h& N/ l- Y+ q9 }讓邱培棟和太太李慧貞百吃不厭的是“半邊月亮”，即是去掉半邊殼的鮮蚶，用燒水燙了之後拿來炒參峇，蚶肉仍然保持多汁鮮甜，是難得的一道好菜。
& U' Y4 t/ e$ v/ [0 R) X5 pwww.tvboxnow.com公仔箱論壇. D% B7 J% A3 z5 H+ M
至於邱培棟每次光顧會點的菜餚，當然是亞參魚、參峇炒角豆、參峇蘇東、黃酒炒啦啦等。
) Z' s3 ?+ d* s" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( | ^+ n4 C! h% k- ]) d1 P1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢公道材料新鮮
/ }$ Z+ N# K: G/ jtvb now,tvbnow,bttvb
6 I3 ^, P! `3 h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他特別推荐阿順亞參魚檔，除了食物美味之外，是因為其價錢公道，材料新鮮。) w* H! U2 p- m4 J$ c
" i$ T) c" S& u; zwww.tvboxnow.com“檔主做的菜，基本上是要在餐館才會點得到，餐館點這些海鮮料理消費能要上百令吉，但在一般茶餐室可次吃到餐館的菜，價錢又合理，是值得推薦的。”tvb now,tvbnow,bttvb2 L" w5 G1 @7 r7 _& p _" [6 x
9 Z7 i3 D0 @9 G: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳菁順：少辣中辣大辣任選
5 A0 H5 ^/ i0 P+ X- F公仔箱論壇調味煮法隨顧客喜好
; I1 g, u% \$ r. j, y$ Mwww.tvboxnow.com* O! v7 K& }! j$ b0 a
檔主陳菁順說，雖然他賣的食物看起來都是辣的，其實以依據顧客喜好，選擇少辣、中辣或大辣，要選擇葡式或娘惹式都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ k0 F$ H2 h ?8 S: {
$ r" Q. V& B: _! ntvb now,tvbnow,bttvb“不吃辣的人，若想吃魚我可以用港蒸的方式煮，或者四味魚，干煎的魚片分別配上快速過油的菜脯、大蔥、蒜頭、羊角豆吃，等於一魚四味，是其他地方吃不到的。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h5 T. u( H3 a) p
. G0 N% m: Q0 U. [9 n公仔箱論壇他說，其亞參魚的重點在於辣椒，是從事燒魚的哥哥所教他，這辣椒是經過磨了之後注入秘方，可搭配其他材料，所以可以做出很多變化。tvb now,tvbnow,bttvb8 _) y5 O5 F5 ~$ v/ {+ l V0 v7 A
www.tvboxnow.com& Q+ Y7 x: }* x8 G
黃酒炒啦啦變招牌菜
' s2 T8 v p! m2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 S8 f6 }; {; ?& ]* v
用黃酒炒啦啦，是陳菁順創意及得意之作，當初是想突破傳統以小辣椒炒啦啦的框框，結果顧客反應不錯，變成了他的另一個招牌菜。
3 `' @/ C( u. b, m; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 t& J- G; d2 ~) z1 J
陳菁順非常講究食材的新鮮，因此每天一大清早都會到巴剎選新鮮海鮮，不用冷涷海鮮，尤其啦啦及蚶更是要買還活著的，否則肉硬且可能會發臭，絕對不可用，免得弄壞招牌。
; ?! e! Q' i- [公仔箱論壇
0 }# }) i4 B9 S x: {( ktvb now,tvbnow,bttvb所以，有時啦啦缺貨，陳菁順當天就干脆不賣黃酒吵啦啦這道菜了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 ?5 \' ?+ p3 c4 r
4 b- u; r% d( \7 m: l8 E% c Jtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋小吃較少見
: y) D6 C5 O7 ^5 }% Q% iwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 m% G/ w4 A
還有，較少見的魚蛋小吃，也可以在阿順亞參魚找到，酥炸魚蛋想要點參峇、醬油或純粹白吃，或者想要來個炒參峇的都行。
( D# B/ U, q# \% O8 \
8 f E/ g9 U& i: Xtvb now,tvbnow,bttvb陳菁順說，魚蛋常常都會有，他也是從巴剎新鮮買來，大部份是選用仁那魚的，比較小個入口容易。tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 k& c! |5 F" W+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- s8 _( G, s" i
“我們的熟客基本上都會多點酥炸魚蛋，當作另一個小菜。”
' S; L# v3 }8 I* E" _% j8 Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ ]% m/ R. y" L2 R. b N& H
議員好介紹主角議員：愛極樂州議員邱培棟
7 F. E" d2 ^1 a0 ^4 F$ p7 _- u+ g/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好介紹主角：阿順亞參魚
: s8 k- `1 J" }4 Z公仔箱論壇檔主：陳菁順（阿順）
- Z$ A* l& s+ z6 ?) V/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：武吉峇汝新河花園古城茶餐室內www.tvboxnow.com7 I f. o- T! l" ~+ ~! f
營業時間：7.30am-2pm（逢週一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; d0 S+ r+ B$ R% n; b
聯絡電話：016-6931128 |
發表於 2010-8-27 12:48 AM
| 