材料
4 |" \0 ~7 p: W( _2 P9 P7 {7 `糖膠番茄皮：2 W# m' ^4 `( f7 I0 M
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 d3 I: Y: V. Y$ ^; X) `9 n- X
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酒浸番茄：
# R% _$ U" {5 l- M& R7 L紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許公仔箱論壇3 u6 E( \/ \. I! L2 \
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做法
- z1 G" p% b, c5 R+ v公仔箱論壇1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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; S- R: A0 S. c+ _! l8 U' T公仔箱論壇2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。$ T) w1 V' z/ e
( a; p/ H! Z& s8 i+ T7 d3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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