材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢
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玉竹5錢5 O% y& K; Y. x. e* d) z/ `: u
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% t& U; J/ S4 G/ h: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗4粒tvb now,tvbnow,bttvb8 K' R) L* r. l9 L1 s( n4 ]
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* V) Z, Z+ x# J$ @& u' g+ i/ v
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
8 s. I/ w$ k% \' p+ l2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
; R- y! ]0 F( y( z3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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功效：
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. l/ n6 }6 ]. \% E: R( {* x公仔箱論壇沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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