配料：
0 P! n! W8 J5 \$ ]( q5 H: p# m+ t1 w主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
4 R2 w% j0 l. h1 E$ v+ Fwww.tvboxnow.com辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
: M0 O* y6 @# y1 }9 i) w+ O# W特色： tvb now,tvbnow,bttvb. ]- I5 a% ]& t! P9 G" J
味道清香，颜色乳白
+ @2 t% z, t6 [1 Z, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操作：
7 r$ J3 K( Q0 n% C1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 www.tvboxnow.com: i- e% B, }: f. b6 }
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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