材料/ \1 M! T7 e0 n$ f( `
火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb: L O& U% ^! r7 s8 W& c
8 c q% i8 Z$ k, m' Z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F" J7 E% @8 ~* Y, Z) @; a
做法0 E5 x& U! v! O
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。: Z& N& ~* _1 p# |- U
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2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。0 D$ O: z) ~4 Z7 s+ _# m
% U) y% K* c' T7 r% w5 k6 twww.tvboxnow.com3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。
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! ^% e* M8 a1 ]6 o# `& w4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 x% J4 t& u6 _: f, V
* F$ ^/ L. {& \: @* q& qtvb now,tvbnow,bttvb5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。
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發表於 2010-8-28 06:40 AM
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發表於 2010-8-28 10:22 AM
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