0 S$ @2 b3 y% c3 G* |: z! v# Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮香
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. _6 R4 \2 c1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料 主料：蝦，西蘭花
; g S( i' w2 S/ X1 U: `配料：高湯，蔥姜蒜，料酒，黃油，鹽
1 G- G0 | B' F% P! i3 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 @: j+ H! h1 ?* X5 M- t1、把蝦洗干淨，須剪掉，挑蝦線，然後加料酒和少許鹽淹一下。
3 y8 b/ l" E% O% l( g3 @/ o2、將西蘭花洗淨分成小朵，用開水焯一下，焯的時候，水裡稍微撒一些鹽。焯好的西蘭花過遍涼水，然後把水控淨，裝盤。
1 d: n) z; J% C+ A% k% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、准備高湯，用家樂的濃湯寶（老母雞味），一碗水裡放一小盒的一半就可以了，用熱水衝開，待用。tvb now,tvbnow,bttvb! E" w7 Q# y. }/ r
4、蔥姜切絲，蒜切片。www.tvboxnow.com( s$ I) R, I; U* S( Q, Z9 c
5、鍋燒熱，放一小塊黃油，融化後放入切好的蔥姜蒜爆香，倒入淹好的蝦，翻炒至變紅色，將高湯倒入，大火煮，湯收差不多的時候略微加些鹽（口味淡的可以不加），翻炒出鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 A; E, d. }4 U
6、將蝦裝盤，把剩下的湯汁澆在上面（蔥姜蒜不要）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! h# K, ] ]" s
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小貼士
+ U; Y7 L2 P' H& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯可以自己煮，用土雞、火腿等，最好熬3～8個小時 |
發表於 2010-8-29 12:21 AM
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