[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                www.tvboxnow.com/ u! [0 {0 R* e2 s
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                公仔箱論壇& c% {! Y  m$ i, ]. R: `2 ?4 X7 A
作法：                0 @( O' @/ s) n& ~6 J: Z
1.      魚洗淨，切成兩段。               
% F! B/ h2 z7 Z  e1 d( h/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.      豆腐切小塊，薑切絲。                公仔箱論壇, ?# \* N# X& y, o& J2 o* N( V# G: F5 t
3.      味噌醬先用清水調勻。                公仔箱論壇, D+ R6 e6 V3 ~  k! \* S" L; [' E
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。