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鰻魚 6片、雞蛋 1隻、沙律雜菜 80克、車厘茄 3粒、春卷皮 5克（切絲）、芝士粉少許、芝麻沙律汁 3湯匙公仔箱論壇7 F' E0 R/ i: V2 M
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+ ?- ^6 x! B- l% L/ y. {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 F1 B+ e8 t* [; w# Z/ W i) \5 v0 C公仔箱論壇1.將車厘茄去椗切開邊。
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: L4 Z) w8 J5 q% a" ]4 q8 D1 Y公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 170℃，下春卷皮炸至脆身撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U% m% s3 } h @9 P* d0 S
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3.開大火煲水至 70℃，放入雞蛋，全程要保持水溫在 70至 75℃之間，將雞蛋煮 15分鐘。; @4 a' l. Q; ~3 D
- U. h8 K2 U8 Z5 y' {+ o4.鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。5.將沙律菜鋪上碟，放上車厘茄、鰻魚，中間打出溫泉蛋、沿邊淋上芝麻沙律汁、撒上芝士粉，最後加入炸春卷絲即完成。+ u9 w) w7 N. _+ x
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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