材料
9 l i6 c+ O. d% W; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。- p" f5 z5 l `: u& ~4 q
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。0 u4 c# J' e( L7 R$ k+ I
, i, q' |+ h- J- P) S4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。www.tvboxnow.com8 Q# Z# w! m K) v
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。公仔箱論壇' }5 i! Z$ y \2 X& v0 C
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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