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鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量tvb now,tvbnow,bttvb. b& | J' p- c( F( [3 R3 P1 k
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1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。公仔箱論壇) f- q/ i& z& k* e# |9 ^
1 W. C* q- @1 ], k2 a* E4 J2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。1 ?+ ^" p& i, O2 l; _
' D2 u7 }0 O; u% X# ftvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 tvb now,tvbnow,bttvb* U p& L# |, y5 O9 d0 ^- h
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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