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[西式食譜] 炸紫蘇鰻魚芝士三文魚卷

材料
' `4 \% h1 R! t7 j, p5 w% Ztvb now,tvbnow,bttvb鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒(切粒)、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量公仔箱論壇) i( o+ H" [0 J

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! ^" K' a% c" L! ?8 S- I5 }做法
# _8 }  Q; `: ewww.tvboxnow.com1.先調校天婦羅漿,將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗,拂勻成漿備用。www.tvboxnow.com) s/ I5 s$ m! T( B$ ^* i
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2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士,捲起用牙籤穿上。  d& X+ E" Q9 s$ r
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3.將鰻魚卷撲上天婦羅粉,再蘸上天婦羅漿。0 c7 D  w: w$ k0 i) R8 G7 D. T2 S
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4.開中火燒滾油至 175℃,放入鰻魚炸 3分鐘,撈起,取走牙籤上碟,吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ W; K' W0 H. n" a
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