材料tvb now,tvbnow,bttvb: x& R" M8 r5 Y5 c2 Z
生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克(切絲)、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量tvb now,tvbnow,bttvb: k8 \# O$ u4 v& G
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做法www.tvboxnow.com$ e6 t8 S% J. y1 Z$ x! R
1.開大火煲滾水,放入生菜浸至軟身即撈起過冷河,然後用毛巾索乾水份。
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7 E: y! Y. P/ ^0 s+ ^www.tvboxnow.com2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物,切件。
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3.將木魚花放置碟中,放上卷物,吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。
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