[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

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材料
# l9 \  J, a" {. H4 f& Y7 T# x# [日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]公仔箱論壇7 A( w# v' R3 \% _, n
火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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芡汁：公仔箱論壇1 d/ _  R8 z+ n: B9 a4 _, U1 o5 ?
蠔油 3 湯匙公仔箱論壇% S( o7 f7 i) ^4 p5 e8 T
蒜蓉 1 湯匙
! M$ {0 ?. z8 Y+ i+ x* _- i# p公仔箱論壇粟粉 1 ½ 茶匙
" T: o) K/ {: `0 {, P5 I7 E水 125 毫升 [½ 杯]/ o8 L, Y5 h; A# P+ K( A2 Q* \
製法0 q; T# A6 b8 W$ R
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
/ ^9 H# ^7 u4 R  m9 Bwww.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。