材料A
4 u' n# G$ V* V( z [4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿600毫升
3 s4 Q6 `$ y- }2 V- ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 400毫升
& j5 Q w2 m l1 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R& K: s0 |: b$ g
淡奶 150毫升
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4 _- s% \+ G! j* E& l, l公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k1 N9 |. c' @ M# q. d3 l- r
日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
# P( N5 D8 N" Z# F% D蔥（切粒） 1棵
: u6 d5 S( o/ _. u4 K' b+ y* ^公仔箱論壇姜茸 1小匙
: }# M' Y7 o% W6 i9 P公仔箱論壇蒜茸 1小匙
" ~4 a2 N) |7 Q2 x公仔箱論壇蝦仁 10隻
% K0 R8 p- C D5 c v, h/ utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 300克7 |7 I4 l3 V$ u3 g
汁料（全部拌勻）
6 l3 A- ]4 Y' L1 G7 m+ C- o! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
; }; J+ z! Q1 J; C鹽 半小匙
! i1 ?9 j2 i# J. C( l3 I公仔箱論壇胡椒粉 1/8小匙
2 f4 {6 `% W; L9 u, G/ i# Fwww.tvboxnow.com味精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; B0 [- l# g4 \! _$ x$ k
糖 1小匙公仔箱論壇! e5 h: j* d, L
紹酒 1小匙
! V/ }6 H" g% ]0 Z6 }8 {生抽 1大匙
/ Z: S4 V m1 u" }% v黑醬油 1/4小匙
( w# ]9 |# B, u! n( E上湯 150毫升
# H) `& L7 }8 i7 |6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉1/2大匙
- s6 L1 T- I0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T$ Q# z) Z+ _' d8 Y7 `* X( ~; [7 N做法
3 i, C) r* y, V( ]$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。3 d' p5 b7 w; \/ X
2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。
; h7 U* Y: }& r9 C8 N L9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 q$ B5 S, c
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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