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[中式食譜] 三寶釀青瓜

材料公仔箱論壇, e! {- U$ t! Q2 ^  p# o7 i8 X$ |
日本小青瓜(每條切約4段,挖空種籽)        2條8 P* O+ B' Q/ i/ d
紅蘿卜碎        半大匙

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材料A公仔箱論壇4 t1 L# ?3 \! E
肉碎        250克
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蝦仁        130克( x: z9 e4 U5 C2 j: |
蔥(切碎)        1棵tvb now,tvbnow,bttvb; p5 @9 d3 D* H+ J' N
蝦米(炸脆打碎)        20克
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材料B
& w8 `5 v9 a7 w  u; g鹽        3/4小匙
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糖        半小匙公仔箱論壇; E  o3 D: z+ ~$ w) _
胡椒粉        1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V9 ^" f- U6 e7 Z& p3 D# k
麻油        1小匙
0 c/ E" c- `3 {: j, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        1粒
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玉蜀黍粉1小匙! F. b( n. i. S6 f, p: s
調味料
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蠔油        1大匙
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麻油        1小匙
! {. c2 ?' K8 {! y, S( Ttvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍粉(勾芡)        適量
  u9 O0 z1 t2 U! p' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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1.材料A加材料B攪至起膠,放入冰箱約30分鐘。
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2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎,排在碗中,大火蒸約15分鐘。
1 s1 `, t! z& c' g/ r1 U9 |www.tvboxnow.com3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中,加入蠔油和麻油煮滾后,加入芡汁淋回青瓜上,即可。
感謝信息。
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