呷醋tvb now,tvbnow,bttvb! a" u) x' S! \8 B
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕www.tvboxnow.com9 d% c; _: I9 d8 U& W* V
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
5 [) ~+ [; ^3 z3 q7 [; w6 @入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣www.tvboxnow.com/ g: u+ \" z* j y9 E
味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖tvb now,tvbnow,bttvb, @/ `( F9 j- Y
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料1 ^ E! d k; F" k8 S5 X- c
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒
2 z& N/ h" X, T' Iwww.tvboxnow.com很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
( r; G* C! v/ j- {www.tvboxnow.com確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。公仔箱論壇" u1 [2 N) Q+ D+ }0 v
3 R/ O+ d& c0 Wtvb now,tvbnow,bttvb以甜制辣
9 ?3 f; `- g* x如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口tvb now,tvbnow,bttvb& i* ^+ v+ N, _0 y% H% Y
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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