[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：3 d( }3 t0 H- N# o8 p# e+ D$ T
鮮人參 - 2枝
- V- N  H- M* n! o0 G4 R+ a$ a; |www.tvboxnow.com乳鴿 - 1隻（300克）
& h5 B6 W" ?+ u1 b2 {) o& W豬 - 240克
% J, U! v/ s4 ^& W" D淮山 - 8片
: V3 R2 ~, v, `8 q" I0 S杞子 - 2湯匙) C7 c# k1 W, N: w- N
沸水 - 3杯
0 g( b  g; Y6 b$ v# n0 E鹽 - 適量) J! v: `7 b+ O. P, g# `6 A: I2 N
做法：公仔箱論壇- h3 D7 O% E1 S9 H
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
6 P/ P% O% F/ o' G( Q+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 www.tvboxnow.com! U2 `1 n# K% H0 {! D# H! |
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 www.tvboxnow.com. o& ^& f. O) V, b/ K" B
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 7 v& P: y' G8 S1 X. I4 h2 I5 w! T$ A
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。