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[中式食譜] 鮮人參燉鴿

材料:
0 ^: Z7 Y6 w8 g8 s- g! M& g& cwww.tvboxnow.com鮮人參 - 2枝
0 Y" R! U; K$ S/ o7 s: Ftvb now,tvbnow,bttvb乳鴿 - 1隻(300克)公仔箱論壇0 k% O1 u9 i! z
豬 - 240克
% T+ k' l- c& v% K9 T6 ntvb now,tvbnow,bttvb淮山 - 8片
8 o  I$ x& h7 |* s3 g; m! I# @杞子 - 2湯匙
; i" ^! ^5 g" |( d* Q  h, ftvb now,tvbnow,bttvb沸水 - 3杯www.tvboxnow.com& {& Q' ]: X; T+ ?' \9 z
鹽 - 適量
( s* A* F9 D# t# A* ]做法:
' ^7 Q4 s* \# ]& J% q. ?tvb now,tvbnow,bttvb1  鮮人參清洗乾淨,放入燉鍋內。 www.tvboxnow.com8 G# d& ~% ~" H6 q
2  燒 1/2 鑊水,將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻,取出後沖淨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [' j$ {3 K8 l6 e9 \1 l. s# D
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘;淮山沖淨,待用。 tvb now,tvbnow,bttvb! n# B7 L/ n$ k3 Q0 X' Q
4  將全部材料放入燉鍋內,注入沸水,蓋好燉約 2 1/2 小時。 公仔箱論壇5 ]; n7 `+ l, ^6 w: d- m( N
5  用適量鹽作調味,便成一款滋潤補湯,趁熱品嚐。
"取出後沖淨" ,有點奇怪烹調方法。
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