Q WOK秋阁娘惹咖哩屋

咖啡愛奶茶

营业时间：www.tvboxnow.com# X+ l1 d: g0 l, c
周一休息
2 K! y2 |5 i! B1 A3 I& z周二至周四（上午11时至下午3时30分）: g: A$ Z) M% n; t. F' }
周五、周六（上午11时至下午3时30分、下午6时至晚上10时）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B, |6 a, y9 W! g9 f
周日（上午10时至晚上10时）
/ _0 w2 `% U0 u7 g地址：No.36&38,Jalan Bayu Mutiara 1,Taman Bayu Mutiara,14000 Bukit Mertajam.
; O6 d! V7 L+ U, e# ztvb now,tvbnow,bttvb联络号码：Thomas（012－4294618 ）、Mey（012－4119332 ）; r& b. C2 v( ^) z0 U$ d, @! D

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4 Y- s4 }' c% G( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹菜是马来西亚的传统美食之一，口味以甜、酸、辣为主。虽然口味较重，但是少味精，纯靠香料的原味，十分到味，能煮出非常惹味且充满着热带风情口味的佳肴。娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) w. f, Z8 S% `- z

% n1 S; {# M+ ?% K3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。结合华人与马来人烹饪精髓的娘惹菜，原来在不同地方其风味也各异。如马六甲的较甜而椰浆味较浓；槟城的则偏辣。但无论是那种口味，娘惹菜都深受大众欢迎。
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, n3 H0 Q$ Z& h, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年来，娘惹餐馆在槟城犹如雨后春笋般冒起来，纷纷挂著最正宗的娘惹菜为卖点，以吸引食客的注意。然而，位于大山脚武吉丁雅万珠园商业中心的《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》，除了祖传下来的秘密食谱外，热爱创新的主厨也研究出不少有个人特色的娘惹菜。
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40余岁的主厨李金莲，是峇峇娘惹的后裔，一手好厨艺源自她的婆婆。公仔箱論壇' s2 B# @$ Q& k7 q9 \

. j1 n( n- K. z5 S( ctvb now,tvbnow,bttvb她受询时表示，正宗的娘惹菜，少说也有数百种，但正宗的娘惹菜由于味道稍重，有些人会吃不惯，经过她的稍作改良，许多前来品尝的食客，从此就成了熟客。
5 J7 j2 R& a5 N8 }9 p4 ?5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 N) b7 B: m, Z( F! Q

8 F4 B- k0 E* n- a' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香炸豆腐炒茄子 - RM8、12
% p0 V+ `' M" W主厨新推出的菜单，各种香料配以干炸豆腐，口感酸脆，“酸辣”味刺激食欲，吃起来清爽开胃。公仔箱論壇/ T' Z) j' z0 U& ]2 i6 Z  T, B: v

1 t* L* u4 R* L' b4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |+ U8 Y1 m6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亚参苏东 - RM10公仔箱論壇$ i* q6 E  J0 x2 Y7 m, E4 _! k
酸酸辣辣的味道本来就很正。
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' A* s, y0 b( W* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂煲娘惹咖哩鱼头 - RM25、48公仔箱論壇6 x7 n2 F1 k' r7 D3 X3 A0 c
主厨招牌菜之一，运用了大量香料，教人越吃越开胃。% B* q9 m. x) [! c

3 ?& i$ A# O) S3 O1 C公仔箱論壇www.tvboxnow.com# H+ G( Z# {" w, C
“香”字行头
0 \1 o" T* V& ?" o* R2 P. a公仔箱論壇尝偏主厨亲自下厨的菜肴，发现虽说菜肴偏向香辣口味，但其实这里的娘惹佳肴是以“香”字行头，每一道菜无论是酸甜还是苦辣，尝在口里的第一感觉，就是香！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: \! \9 ^; x( c0 f
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李金莲说，娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，形成了南洋最特别、最精致的菜系。* W7 P/ B5 s: F4 J. a
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虽然娘惹料理较为偏辣，且口味较重，但欲不会给人过于油腻及不舒服的麻辣感觉。tvb now,tvbnow,bttvb# I8 l5 k5 l) @. s! W

( k$ ?! x1 W! p' b" L( rwww.tvboxnow.com娘惹美食的酱料都由十种以上的香料调配而成，以南洋风味香料大量揉合，姜、红辣椒、芥末、山佬叶等磨碎的植物根叶、酸甜果食等天然香料，不但健康更是滋味十足。tvb now,tvbnow,bttvb6 G8 r8 q$ `1 L6 G- L  ~: Z( w, n! f
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: t/ B3 A- N4 [+ I娘惹咖哩青椒鸡 - RM4.50、9、13.50
. R0 P7 c4 I; p5 M" F9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道不会很辣，点点的辣味，刺激了味蕾，反而能更清楚地品味出味道咖哩的层次。: B! ?) Z6 Y% s; H" ^# g
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砂煲豆油肉tvb now,tvbnow,bttvb* Q( U" @$ p& H8 E1 s/ ]- S
酱油肉、蛋和豆干是主厨的非主打菜肴，欲最受食客欢迎。肉和豆干煮得非常入味，吃起来味道香甜，是送饭佳品，那被酱油充分烹煮过的五花肉，在嘴里溶开的感觉，更是叫人难忘！
' p% X6 y. ~% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  k4 U6 k2 Q) C公仔箱論壇甲必丹鸡 - RM4.50、9、13.50
$ p- ^  h& N' W2 Y; s' d酱汁浓稠、味道浓郁的甲必丹鸡，是老顾喜欢的料理之一，单是拌着白饭和酱汁，就可让味蕾享受香辣的跳跃口感。
2 O1 y/ r( G$ I  j) s6 S) {公仔箱論壇新鲜食材www.tvboxnow.com; `1 W. K# o  x. Z7 e7 E
《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》在去年8月16日在武吉丁雅万珠园商业中心盛大开业，开店不到半年，已经陆续在槟州吃出名堂。拥有姿容秀美外形的李金莲，负责煮食任务，而其丈夫詹海城、女儿詹茹玫及女婿陈鹏吉，负责管理店面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" o4 \3 Z1 r/ f* `9 A# B- s
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李金莲本身对于餐厅经营秉持3大坚持，即正宗的娘惹菜、新鲜食材即现代化烹饪方式，才能创造出具有独特香气与浓郁滋味的娘惹菜肴。
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, N( e2 b2 C- `6 M7 `喜欢吃东南亚菜的人，多少度娘惹菜也会有一定的了解。到《Q WOK秋阁娘惹咖哩屋》吃娘惹菜，会让你的味蕾得到尽情的享受！
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7 l$ B& N/ D6 I/ B' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩羊肉 - RM7、14、211 b- H% x6 X( x1 V4 y+ ]1 Y% t. s; r
香甜味的咖哩羊肉，即使是怕辣或肠胃不好的人，也可以安心食用，羊肉已被烹至滑嫩，吃起来既香口又轻松。
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5 ~8 X$ f7 E" R! Z) q7 X5 H6 ]公仔箱論壇娘惹煎蛋 - RM6  ~" [6 c" m3 x+ Q5 |
把山佬叶切成丝，与蛋下锅煎成蛋饼，吃前挤压酸干在上，再配上主厨特制的三拜酱，完全掩盖了山佬叶的味道。" w' U: J% a6 n  b; I: p6 p( e
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3 X% \1 z/ a  y公仔箱論壇公仔箱論壇- F( P8 ~, q7 m) @  H
鱼肚 - RM7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a& D9 Y* Y$ h6 O8 f7 ]( O
强调腌鱼肚香气，鱼肚在烹煮过程中逐渐溶掉，但其独特腥香味，会与山佬叶等食材，一同留在香浓的酸辣汤汁里。
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虾仔酱肉片 - RM5、10、15) |5 L# Z. p: L3 `5 Y# B+ t5 Y& U
虾仔酱的味道，对一些人来说是有点“怪怪”，也许你第一次吃不是很习惯，夹起一块沾满虾仔酱的肉片，再由唇齿之间感受虾酱及肉的鲜、咸、香，必定让你迷上它。公仔箱論壇: i1 [9 P5 Z3 H! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. h$ m9 P1 ^! Q( O, W; @: T
吃完微辣的娘惹餐，在点上一碗冰冷的红豆冰或煎蕊，为丰盛的一餐画上完美句点。
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绿豆搅（左起）、双豆（红豆＋绿豆）搅、红豆搅及桔子水，都是该餐馆自创且原汁原味的饮料。tvb now,tvbnow,bttvb! u8 a0 v  h! c0 i4 V
公仔箱論壇/ I6 c: y9 R$ |% ?
以上价格仅供参考