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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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看到这身装扮,你会想到啥?
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时光是否轮回倒转?tvb now,tvbnow,bttvb% _& F; W  J& p/ A* T7 i
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的公仔箱論壇6 u+ F: @( ~, m

4 q3 v* W* c4 d只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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% H" f# h" f; G2 wwww.tvboxnow.com所以,在此我不夸夸其谈1 F1 R5 d4 n* E- A8 P' y& m* ?

2 Y: T( e1 m7 i/ E& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。让大家跟着我的照片来感受

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) Y3 z, h6 N( K历史背景:
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。

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所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..
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这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~www.tvboxnow.com3 y& E/ M) r& T; s$ `1 B4 I

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3 `$ K- ^' x1 q, i0 b5 M毛主席说:为人民服务。
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( c# \3 d5 ^( A( w) [www.tvboxnow.com老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...) W1 Q( E8 E4 d# f0 S; V

8 \# C- a7 L2 B. Ltvb now,tvbnow,bttvb东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。
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6 L  H' v) x& u" ^* H1 zwww.tvboxnow.com熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。2 U  f1 u& ?% `6 Q" Z% W
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牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。
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) H7 y+ X1 U4 f- t$ ^+ f8 V# g长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。www.tvboxnow.com" h/ R1 C: G, d% ?3 M

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那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。
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满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。/ C; z: d& c# m% \7 n3 e

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长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 O# z# s6 T% i( L+ ~

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大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。% p8 [8 [7 G- h, p; T! x& V
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3 V9 A6 e- h9 x& s) m; {公仔箱論壇地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。
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! Z, k$ ?- c  e: x4 {1 Q! q# \www.tvboxnow.com干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。
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鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。tvb now,tvbnow,bttvb' \; G! k, J7 X

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饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。www.tvboxnow.com# X+ w2 s* |9 B! J+ ?8 x# R0 l+ ^

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0 U* H) j9 h7 f4 B公仔箱論壇我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。
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8 A3 f3 y7 s8 a# n7 u小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。www.tvboxnow.com; W6 r! \' `! m0 a- f! A! h7 R! G

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大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。公仔箱論壇- I( Z2 W# t& @& O2 {/ \1 _; Y

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, Q1 y% c4 i2 A; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。
6 X4 u+ c& V, q# L" j" g. I) z公仔箱論壇
/ I- t) j$ m4 G# gwww.tvboxnow.com刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。

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* l0 Z4 U3 V- o7 ~; U4 _& G, d公仔箱論壇www.tvboxnow.com& Y6 }, y- G" W( B$ d/ p! j
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拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。# Z: v6 v9 [; Z1 @; O

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$ X: E! i% T7 p' r0 ]这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。2 ^0 o- W  t6 |' E" i0 }6 f

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9 k- @5 V! L$ l* O4 a+ W5 Q: M: y+ iwww.tvboxnow.com他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。$ v$ X) H- D8 u9 F7 V
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  {8 a* c# E  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X' R3 y! P. e' B/ N: L包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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' c/ V( ?6 m+ ?4 ^* Mwww.tvboxnow.com店址及人均消费:" b3 G6 |3 Y2 I0 A% o& X
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店址:
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