材料
$ x3 C- V d" k: }' m2 Q春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許
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1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N- j) q7 I/ f( h; R- @6 _. S
6 t8 i1 | T; j: d9 k# k. h( ^, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 J/ l K# D
1 I" V% T5 W1 y, {, q* R" u, @) }公仔箱論壇3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。公仔箱論壇; [3 r7 H. B% H
+ N" W; g0 p, _& G+ U公仔箱論壇4.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。tvb now,tvbnow,bttvb/ r2 X) u# y v) _- u1 r" i
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5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。www.tvboxnow.com/ u' m% F6 O7 J
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發表於 2010-9-6 06:33 AM
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