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[中式食譜] 白兔餃

材料
. d# D( [  S- ]& n& h0 H9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麪 150克、生粉 150克、滾水 375毫升、蝦仁 450克、大白菜 150克、鹽少許、糖少許、雞粉少許、麻油少許、板油 20克、麪粉少許、清水少許、食用顏料 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 O# B6 n1 L! r; R
1.澄麪加入 75克生粉攪勻,然後注入滾水拌勻,靜置放凉後,再加其餘 75克生粉、板油拌勻。www.tvboxnow.com6 }5 s( w5 [) g# Y/ D; |

& P& O7 \9 m7 M* |# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁切碎,加入鹽、糖、雞粉、麻油、餘下生粉拌勻。
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2 R1 S' b0 @9 ^; q/ a9 |www.tvboxnow.com3.大白菜放入滾水灼熟,撈起瀝乾後,切碎與蝦肉拌勻。. Z, [/ }7 B4 K- S3 U+ z# y0 p' R

" n; s( ?9 g8 P5 k  P: [www.tvboxnow.com4.將粉糰搓成長條,每 20克分為一小份,用拍皮刀壓成圓形薄片,釀入餡料後,將口封好,用手指公將粉糰搓成長條狀,壓扁後剪成耳朵。
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1 t1 m) I2 b7 p7 {9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麪粉加入少許清水開稀,加入食用顏料拌勻,用牙籤點上兔仔眼睛後,放入蒸籠,用大火隔水蒸 4分鐘,即成。 www.tvboxnow.com$ a9 T0 R0 x- G* b6 G

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