+ [$ F1 o/ ]) u: U材料
$ e" G3 Z- \- h* U$ P3 r# P. {2 A7 l蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥+ \1 V. D ?. ` M' x0 b
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調味www.tvboxnow.com7 ]- p7 h- c D
水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量公仔箱論壇% ^0 Q- w4 o, `& e
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* @1 Z& y# y: l6 r6 Htvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: o) L) [9 O7 q
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb' w, _+ b5 K, E9 l4 c3 d
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2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
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, Y4 T# f% G0 J( rwww.tvboxnow.com3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
% {0 T! A. I5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ H+ Z2 N/ {) V3 e! p" _- a/ }. _
4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. a/ J n/ \. m
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5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! {' I1 h# A
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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