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材料
( K. \5 s* [) p& A7 c蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥www.tvboxnow.com2 W" P, @" S- n& p1 ?
/ F2 a6 y! W# B1 h公仔箱論壇調味
/ c, p ^( Z) ~/ u公仔箱論壇水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量公仔箱論壇2 w2 W% [" R- ^* g4 \5 E2 v- U
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 f* h8 B9 A9 N5 K3 w4 z
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I( h) c0 u. m9 a
, @! ~2 d, d2 c( W7 c0 Z/ ?2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。- v$ p$ a1 K e; F! g* F. G
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3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。
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' @9 K7 f' I; V" f7 Iwww.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 O7 g# ]# {1 e! P
$ Z; K, a+ {9 Y& {5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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