[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： # [3 C. k+ w4 q8 p# W4 X- D
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
8 t$ }- n4 p3 b8 J/ V; gwww.tvboxnow.com特色：
. e, ^. [. j. \& e: xtvb now,tvbnow,bttvb烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功   ?8 _7 D5 T* q- h* L7 q
操作：
* m. A" H/ A7 m4 W$ S  K4 u猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。