[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
4 d1 ]; n% R2 E  f8 X" {乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量
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, y* k/ c: {0 A+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
6 ^7 R* P& C, H1 k. M, a  etvb now,tvbnow,bttvb2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。 tvb now,tvbnow,bttvb% o/ k9 V  K6 @9 \  W6 e
3 鸽脯在4成热的油中滑熟。 www.tvboxnow.com6 r0 @* F  c8 }$ D  x" H1 @
4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。