[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料： + R) r' L, c1 A
乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量
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0 L- X# M: o6 T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。 ; u- `, _4 m+ r) o( d- O9 _
2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
4 j% S2 @3 e$ q! l% [! U6 z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
( u8 A6 }% S/ V; I2 f* D" Q% E4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。