材料
" ^8 j; a1 V9 f2 qwww.tvboxnow.com薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克, T* c! o! e3 j8 O) y; Y
" \" r- \5 a4 |8 t/ Q1 Z2 U2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
q6 r4 \' I# C鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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- ~ M- Q6 O0 [/ s" o做法公仔箱論壇5 `- D0 `4 ^9 S
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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* z1 k I+ ~5 d5 P, etvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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8 e6 k+ w$ Y/ l V# z* @; L4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！tvb now,tvbnow,bttvb9 ?/ x5 L0 X0 a, M
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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