材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ Z9 i; O. J& U* @
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻2 E$ }$ o2 q- M- U) }* N- g! R
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汁料公仔箱論壇 I$ b: T. I. |
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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- m+ w! p- v6 p# ~7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A6 s7 p; Z4 M做法
) r, H' g' y! h( W0 P& L公仔箱論壇1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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) h1 n# i% g5 ]2 O2 I6 ]& c' Z2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 X& h6 j6 w6 f2 M3 g2 n9 \
% \2 P$ x9 {( B+ N" x6 |7 ?/ t+ K) f3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。tvb now,tvbnow,bttvb4 N7 j. J( F; |
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。公仔箱論壇* Y9 D; Q) G4 z6 j7 c; I+ N2 _
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 6 Z) L7 k, S* ]# J
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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