材料
' G6 C+ L" b) v6 j/ L! Q燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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1 v" T5 g l/ y, }公仔箱論壇汁料
) k1 C2 k4 k$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。www.tvboxnow.com0 T2 G& X! |" W/ E# ~3 D
T& O( A& ]# @' c7 E' n1 htvb now,tvbnow,bttvb2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。. l. A& M$ N+ L: ` t+ x7 y: p
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# ~: e b1 S D* Q" }
/ D; c( l% W0 r" }tvb now,tvbnow,bttvb5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 www.tvboxnow.com5 ~( h3 \2 U5 G1 l( ^ g) q1 V1 F
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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