[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
* X& a9 {7 c5 l* wwww.tvboxnow.com            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支7 _3 S( [& |9 u5 y) ~
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
- `, Y( ^1 ^0 S/ i6 i( j+ B, Y做法：
. P& u+ p0 M) _8 b2 h/ dwww.tvboxnow.com1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
  A: n0 |3 x& {2 `8 j( d      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
' T8 T+ u- Z, U% a1 J- M6 r2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
" a: y9 b% |% k! ktvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
$ I: u7 V/ `9 c公仔箱論壇      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. q. u* @0 i# U! j
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
; I1 u, E% _7 P0 J; s% @公仔箱論壇4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。