[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：
' h2 Y- }' h: f4 j雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。www.tvboxnow.com( p& r, k( l! N1 ~" T
醃料：
! x9 F8 a* M! j# ?* |0 ea：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 e5 j4 P5 U& x: u
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
( c' T4 X# D" o做法：
1 ?% j( _; N& Ewww.tvboxnow.com1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。
) m" u1 P' N/ _9 a5 ~4 X& u' C3 o1 F2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。
! Q: b3 J) i# p* dtvb now,tvbnow,bttvb3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。