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! q. I. O! ]+ e! J4 z/ _公仔箱論壇报导：杨慎坚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% p" J5 w7 Q# Q M7 f5 H- y+ D
摄影：林晓慧6 _+ c2 a( u# z- H
5 H, a; U5 G% j. h, A, p公仔箱論壇MIRAKU Japanese Restauranttvb now,tvbnow,bttvb q! {; L) _: P' c" a
地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.tvb now,tvbnow,bttvb. T. i! v A! b# u: s
电话：04-2298702
" H, F# J9 H4 G* k' mwww.tvboxnow.com营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM& p4 ? n) e: _. V
+ S, ]) _1 Z- s, F" p" L6 r7 y" p5 |公仔箱論壇若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。% W2 w5 E/ ?+ `. k
: q' w r8 Q4 l) ?9 v. n# RTEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。
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0 S! Z- x) U2 y$ R7 }# I! nMiraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。公仔箱論壇, A8 H+ x3 n1 y& a- ^; y
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餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
% W3 Q, W) e' }8 E7 b* p/ c; b! D5 T1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c; |5 E# ~; g公仔箱論壇店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。公仔箱論壇+ N9 u7 b% i8 }) S
* a. c9 [4 q. D; Y% R1 J说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。www.tvboxnow.com' o+ X6 N! Q# Z1 G, I- a
2 U+ r7 @8 y* V5 p, D5 C6 {) Qwww.tvboxnow.com味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。
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- e+ d) g5 e) O) N' f* ]每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。: N; W+ ? p6 u L4 ~2 \7 Z
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1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36
: M- k+ a* d1 I& a D; U9 k1 _公仔箱論壇4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。0 z5 }. H) A) ?1 k/ u. Z6 J. q
& d# t# ^) Q% j t; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18www.tvboxnow.com/ g; s2 G8 D% d7 w3 B, V4 n
莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。
) k O0 q8 Q& f, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W2 d7 D$ m4 G9 \: Ftvb now,tvbnow,bttvb3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM848 G( m& q9 k0 A
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。2 q$ I& X5 v2 j8 C: h
+ d( u0 `: E, C3 J4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM381 Q# N, \& e, V
肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。
+ l' e8 C# ], P8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* W8 F7 a3 g$ I0 r: t, k- W. z
5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60
# p6 q6 k' k3 Y8 K! N公仔箱論壇取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。
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6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. n0 w% U! [2 Z( G' p+ U: w
厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q9 ?. N; E+ i" D: j& h
3 l) K5 C7 T! v6 W- {; i: @0 X- ltvb now,tvbnow,bttvb7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
. a6 n. |- r" F7 q6 _, h带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- o5 O# M3 g+ k- N7 V
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8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
7 i1 x% [9 q' ?: g$ a' g' v( f% \tvb now,tvbnow,bttvb米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。. c3 `* q. j: c3 P. u- c
: F/ k' f/ W1 `) O+ C: f) \+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120
2 O4 H* [8 F: o0 P: {; E+ s- f8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。公仔箱論壇! o Q+ z. e4 j4 x! E+ o
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10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32
. N. z7 {6 w0 r1 M8 A; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。
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- Z1 R5 ?) H$ ?* r' t% Ywww.tvboxnow.com11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22
7 f5 r( |7 g# O) m; Q/ m. Ewww.tvboxnow.com饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。公仔箱論壇- i& p; F8 y4 O) g, T* U
& m2 z% L/ _! O# Mtvb now,tvbnow,bttvb以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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美食真係溜口水 
