9 Y2 F: j$ e5 vwww.tvboxnow.com卤肉成的档口每日皆客似云来。公仔箱論壇: i ~$ m) P- i% K& x) {
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卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！* q% G& s/ @+ v# p4 O' |
7 {" g5 J( w( y2 F9 |+ X' o; \- b公仔箱論壇红豆发的四果汤料多汤醇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* P# a# j5 z7 B& b% O, k
; d- `+ i7 y( n: c, R7 Z' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。
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" f" h* E7 U# U3 _( B, [$ t- f公仔箱論壇热腾腾的红豆让食客倍感温暖。
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0 U8 s% I: r. @9 E2 ?16岁的陈瑞福已具大将之风。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]/ H6 @# t/ S/ ~6 o) @
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" a( w% ^2 H/ o6 N! @+ Y) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。报道/摄影：梁景量6 ^, W7 q' E) o. C9 Q
' Y$ O1 S" Q2 |9 d; x* R公仔箱論壇中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！
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* @. a% f* Q, X) Y1 R一吃一喝兄弟经营
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戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。) n: J0 p5 |1 t* {5 o
0 p0 F4 D& y9 d3 t; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。www.tvboxnow.com! S' o. @9 j, J- _/ a K7 H' t: Z, z% U8 r
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与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。
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就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。
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; r! v. }5 ~' l% r陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。6 a* l* [. n, T+ J
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儿女出动助卖卤肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 x* ?/ h" i- e6 N3 t
* Y% d- H. T; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！
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: d* {6 K7 N& u公仔箱論壇目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！tvb now,tvbnow,bttvb2 D& B/ r0 N4 k
! I& r& ]6 b) o3 k1 b" K2 f" d: l公仔箱論壇另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。1 [( _3 [, f6 ]
4 ]9 V2 i0 B1 W3 C1 u: jtvb now,tvbnow,bttvb正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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