材料
d) H# E) ]# [/ r G0 A6 x5 b8 G公仔箱論壇大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量
9 t( A3 ?' P" i; j1 D1 _ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 c8 T2 J A4 a; {2 o; G& t1 _
天婦羅漿tvb now,tvbnow,bttvb! m8 K# s0 h x# F
天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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1 z0 h9 S* S2 w/ E @ c# ^做法
9 E! U; |# |0 \ J4 k P7 T& `1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
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2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。8 X, `* c {7 x8 O2 ^
: y: ^( |# X" n+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。
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6 J" {% d P' {2 I9 Hwww.tvboxnow.com4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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