[中式食譜] 海膽紫蘇天婦羅

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材料
3 w9 G3 z( X9 s3 d) y5 n9 c# k紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- Z! @3 G; d+ W# v0 n* I' [

! d8 A0 L8 [* y' t, q! X7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅漿
5 T/ p* L* w- d; p& ~蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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做法
- t5 B2 z) i0 O" ?4 _/ D' U, {' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。
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2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
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3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。公仔箱論壇4 t, d" [$ k/ C" n2 a
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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