魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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+ k) z" a7 K- z+ S0 h" I公仔箱論壇馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。, G6 M/ O3 Q# u! \& C, y- ^! H
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
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花生醬秘方炮製
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。3 }3 b+ |3 s3 {" x6 \0 n
9 |3 s& g7 ]* }! `6 ^0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。www.tvboxnow.com z, k$ A" M" m+ ?+ h/ q6 x" N
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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巫裔顧客tvb now,tvbnow,bttvb3 n1 p* J- B4 P
受馬來人歡迎
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巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。
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印裔顧客
5 ]) Z) w- Z2 e5 K- f4 \公仔箱論壇又吃又打包( r9 Z, g' L4 f! ^ j
* i) |/ A: ^) Q8 j9 W6 P0 M; }. T印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”4 Z7 a$ ? o7 N# Y8 [
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華裔顧客tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 d- i4 N* f. a8 `
叻沙風味獨特
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, V9 ~2 f `4 Y/ t華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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