[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料
5 V9 n. T! }2 a1 ?9 x1 Utvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克+ ~7 \6 j6 B5 X$ f1 A
公仔箱論壇9 a- U2 K: b5 A( r/ r9 d) a) ]% j2 ^
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做法
6 N0 h/ m& R% t2 D" f5 O1 h( E公仔箱論壇1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
5 I) \* @  O! T7 B2 n+ D5 Y6 s; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 y' y/ z+ m0 X+ f
2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb! v% Y* J* i  v' s- U- o) J: Z6 r, B

, l  c1 q0 G5 Z0 [& W公仔箱論壇3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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hippy_123

非常有創意，謝謝。