[中式食譜] 水中花

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豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 g& _7 N7 M- G
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。www.tvboxnow.com5 E2 b/ L& F6 ]) U" |- V0 r! Y, V' Q8 J
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。www.tvboxnow.com' l2 p% E1 T+ H/ ~: A- o

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看來好易煮，謝謝。