[冷知識分享] 专家教您识别病死猪肉

val_xev

6招简单易行的识别病死猪肉方法： tvb now,tvbnow,bttvb/ ]/ v# J5 V$ `" W

/ {2 l/ V( g) A* {; K8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　一是看表皮。健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。 公仔箱論壇  I5 A. N2 T* q3 S

/ W! H; E0 h& ^; s- zwww.tvboxnow.com　　二是看脂肪。健康猪的脂肪呈白色或乳白色；病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。 ) Z& z' M3 X. c" q: a( k+ v( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* w% W9 d  p+ C) r# T- Q
　　三是看肌肉。健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出；病死猪肉颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。
' a3 t7 w) v6 u; I, F* Rtvb now,tvbnow,bttvb
% q2 W$ j5 Q; o( j. D8 |$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　四是看弹性。好猪肉有弹性；病死猪肉无弹性。
; I  x% W. y; ?8 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" h3 ~. ^( N+ B! \
　　五是闻气味。好猪肉无异味；病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。
- E. f6 w0 R/ D公仔箱論壇www.tvboxnow.com! F; z3 i$ X  b, Y# [4 J
　　六是查淋巴。病死猪肉的淋巴结是肿大的，其脂肪为浅玫瑰色或红色，肌肉为墨红色；质量合格的猪肉淋巴结大小正常，肉切面呈鲜灰色或淡黄色?

Ukiki

Thank !

BiBe