[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
4 \1 g3 F8 W- F( L【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 A' o% ^$ B( d% v6 u7 q
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
  s) n' Q5 L" {. n公仔箱論壇【制作过程】
, n- X% T6 X( |' m: a. R" J. D2 |. ~公仔箱論壇将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

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