[中式食譜] 盐水虾

咖啡愛奶茶

【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。
- ?7 U3 Z, z7 d: Otvb now,tvbnow,bttvb【原料】
' G0 F6 E. n& Q) N' ^1 K: h2 E* k公仔箱論壇主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 1 P6 ^8 J  U4 l% a' m: Z( a0 _  }
【制作过程】 4 p4 ]6 h  ^' |* x6 k+ q
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。

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