花生醬曲奇
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- y$ \3 k2 W0 ^+ _- g: j1 |www.tvboxnow.com普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 6 M% C/ c/ p2 h. }6 A) k
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! e8 _) N* j3 b8 Q2 v# f' J公仔箱論壇材料及份量:' @! F8 Z% R$ k3 U, L
(約35塊、5cm直徑)tvb now,tvbnow,bttvb6 q+ _, m' z2 W
牛油(室溫)75克
( s* W* _: y* t0 m/ U# twww.tvboxnow.com糖霜(icing sugar) 70克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `9 I& j5 w7 n4 ]$ H! h3 J
全蛋 1隻
* B; G8 s8 z5 i: |tvb now,tvbnow,bttvb花生醬 50克
) Y% D5 s6 O I8 s! A7 `www.tvboxnow.com麵粉(Plain flour)120克
& C( M5 p' I8 N" h Z& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉(Corn flour) 30g
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2 T0 ~4 s! r' `! Q: j; x, A) Gwww.tvboxnow.com製法:
! J K+ M f ?9 c4 R# E) [7 h公仔箱論壇
# a& l/ y! I/ o1 Owww.tvboxnow.com1. 牛油室溫放軟。
" o, V u5 n9 K7 x5 b2 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入已篩過糖霜攪拌。
3 K8 r5 \% s1 A5 N, U5 H& r3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。
% e. v+ ]8 _, I' d4. 加入花生醬攪勻。6 [# C8 Y% O; X% M
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。
/ W- D" P) B' s3 [$ x, p6. 麵漿放入唧袋做形。
8 `; H( w2 c _6 b- H7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。
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! L% {. @# M. H Z K( G& m小貼士 :
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牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。www.tvboxnow.com H; B! d7 m: E! |
以上製法不需要用打蛋器。 |