[甜品] 綠茶蛋糕月

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材料2 X4 d. ], P4 I2 Z+ Q2 i
全蛋/蛋白各 2隻、蛋黃 3隻、糖 8湯匙、低筋麪粉 15克、粟粉 2湯匙、綠茶粉 1湯匙、他他粉 1/4茶匙、糖霜適量& P) `! w: \* p* n2 o/ K) c) Z

! x/ X- a0 M& g忌廉料：忌廉 250毫升、綠茶粉/糖霜各 2茶匙餅皮料：杏仁糖膏 12湯匙、綠茶粉 2茶匙4 J8 t1 M# p* Z6 T; [$ M
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裝飾料：杏仁糖膏 45克、綠色食用色素少許、食用糖珠適量www.tvboxnow.com, d9 S8 Q! h5 k: v

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; _4 h! ~+ v' g; `7 d+ `& Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 l% `' P- s! `+ @www.tvboxnow.com1.將低筋麪粉、綠茶粉、粟粉倒入碗內拌勻備用。將蛋黃加入全蛋、 6湯匙糖，用打蛋器打起至淡黃色，拌入混合好的麪粉中。tvb now,tvbnow,bttvb0 C7 j  ?, R9 r% q4 a+ K+ ~

' g1 T1 n1 E4 @3 W$ f: R; x& F公仔箱論壇2.另將蛋白加入他他粉，用打蛋器打起泡後，加入其餘糖打至企身，將 3份蛋白拌入（ 1）略攪，再拌入餘下蛋白拌成麪漿。
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+ H& y  v0 j4 S7 p& L6 T  M) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪漿倒入已鋪牛油紙焗盤，放入已預熱 230℃焗爐焗 20分鐘，取出灑上糖霜，將蛋糕反轉放在鋪有牛油紙的砧板上攤凉。公仔箱論壇9 @) ^" c0 c' g

& x. |  v2 L( X# C! n# v4.將忌廉倒入碗內用打蛋器打起，加綠茶粉、糖霜打至企身。www.tvboxnow.com9 g' m) J- W4 i% e
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5.將杏仁糖膏與綠茶粉搓勻。砧板上鋪保鮮紙，放杏仁糖膏再鋪上保鮮紙，用擀麪杖搓成薄片，分成 6塊。
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& Y- F! F4 L3 Q5 Q! _6.蛋糕一開二，鋪忌廉後叠起，放雪櫃雪 15分鐘後切 6小件。公仔箱論壇! T5 X- y4 W5 v+ v' @0 ?6 x

3 E1 `1 ?7 f7 w! Z7.做裝飾糖膏，將杏仁糖膏加食用色素搓成薄片，裁成長條形。8.將杏仁糖膏完全覆蓋在蛋糕上，裁剪多餘邊位，由底部沿邊圍上裝飾糖膏，上面再鋪成十字形，中間放食用糖珠即成。 www.tvboxnow.com. p' o" K1 n$ P- B  _- z

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