材料
3 W. N" K9 j, Q0 G$ l* E3 c4 `0 B3 Utvb now,tvbnow,bttvb糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升% _; L, G6 D, d9 A. v! i
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做法
; O9 T7 ]; n. F/ n* R" i1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。www.tvboxnow.com7 g c4 L# M' f! O2 a) K0 ?% B" |
5 A$ H! q. ?, {/ mwww.tvboxnow.com2.水煲滾,加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。
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$ h" W& Y) Z! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入橄欖油後,先以大火滾 10分鐘,再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後,加鹽調味即可。
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如果時間許可的話,糙米可以浸過夜,煲出來的效果更綿滑。
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